Lauréat du Prix des Collections à St Jean de Beauregard automne 2022

Le jury du CPJF a eu un grand coup de cœur pour la Pépinière Saveurs Vivaces
de William Berthold.

À Jouars-Pontchartrain, William Berthold, 28 ans et diplômé d’une école d’ingénieur, s’est reconverti dans la production de légumes perpétuels.
Installé pour l’instant dans le jardin de la maison familiale, il compte développer son activité pour une alimentation plus durable.
Saveurs Vivaces est une pépinière pour potagers, jardins-forêt, paysages comestibles et projets de permaculture. Culture au naturel sans intrants chimiques.
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Créé en 2017, ce prix, décerné par un jury composé de membres représentatifs de différentes régions, récompense un exposant pour la présentation d’une collection végétale spécialisée, la plus exhaustive possible.

Les critères indispensables sont :
- une pépinière française,
- des végétaux pouvant être plantés sur tout le territoire,
- des produits accessibles au plus grand nombre en terme de disponibilité et de financement,

Ce prix est accompagné d’une dotation de 200 €.
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